低跟鞋可以开车上路，且符合相关安全规定。以下是具体分析：

1. 法律合规性
   根据《中华人民共和国道路交通安全法》及实施条例，未明确限制低跟鞋驾驶，但规定不得穿拖鞋、4厘米以上高跟鞋等妨碍安全驾驶的鞋类。低跟鞋（通常指鞋跟高度3厘米以下）不属于限制范围。

2. 安全性验证

   • 操控稳定性：低跟鞋鞋底与踏板接触面积大，踩踏油门、刹车时更稳定，减少打滑风险。
   • 反应速度：鞋跟较低时，脚部动作更灵活，紧急情况下可更快做出反应。
   • 人体工学：车辆设计时已考虑人体穿着低跟鞋的操控习惯，确保驾驶舒适性。

3. 实际案例支持
   汽车厂商测试及交警部门提醒均表明，低跟鞋是适合驾驶的鞋类选择。例如，车辆设计时考虑了人体在低跟鞋状态下的操作习惯。

4. 注意事项

   • 避免鞋底过厚或过软，确保脚部能准确感知踏板反馈。
   • 鞋跟高度建议不超过3厘米，过高可能影响脚部灵活性。
   • 定期检查鞋底磨损情况，及时更换以保证抓地力。

结论：低跟鞋符合驾驶安全要求，是适合开车的鞋类选择。但需注意鞋型设计，避免影响驾驶操作。