南通美食融合江海风味与本帮特色，既有鲜味十足的海鲜佳肴，也有传统风味的市井小吃，以下为精选推荐：
一、经典江海风味
- 天下第一鲜（铁板文蛤）
- 特色：南通南黄海滩涂特产文蛤，肉质鲜嫩，铁板炙烤后锁住汁水，搭配特制酱料，鲜香浓郁，是南通美食的“鲜味担当”。
- 推荐店铺：渔人码头（姚港路店）、兰姐海鲜（桃坞路店）。
- 清炖狼山鸡
- 特色：狼山鸡是世界八大标准鸡种之一，皮薄肉细，清炖后汤鲜肉嫩，原汁原味，是南通传统名菜。
- 推荐店铺：老字号苏帮菜馆（如得月楼南通分店）。
- 白汁鮰鱼
- 特色：长江狼山江段特产鮰鱼，白中隐红，刺少肉嫩，白汁烹制后鲜美嫩滑，入口即化。
- 推荐店铺：南和通大排档（市井氛围浓，菜品原汁原味）。
- 海门提汤羊肉
- 特色：海门山羊肉肥嫩鲜美，清末民初即负盛名，汤鲜肉酥，冬季食用暖身滋补。
- 推荐店铺：海门老字号羊肉馆（如海门老街羊肉店）。
二、传统本帮小吃
- 寺街张家臭豆腐
- 特色：外酥里嫩，淋上自制甜辣酱，蹲在巷口小板凳上吃是南通人的“童年味道”。
- 推荐店铺：寺街张家臭豆腐（寺街老店）。
- 起凤园老馄饨
- 特色：柴火烧大灶，酱油汤底飘着猪油香，皮薄馅少的小馄饨撒上辣椒粉，是老南通人的“青春味觉记忆”。
- 推荐店铺：起凤园老馄饨店（将军园馄饨同为经典）。
- 乐口大饼
- 特色：比脸还大的葱油饼，铁板炕制，边缘焦脆，中心软糯，刚出锅时香气四溢。
- 推荐店铺：乐口大饼（华威园店）。
- 汪家烧饼
- 特色：甜咸烧饼是特色，搭配小馄饨，是老南通人的早餐标配。
- 推荐店铺：汪家烧饼（起凤街早餐C位）。
三、市井烟火与特色餐厅
- 南和通大排档
- 特色：南通本地人推荐的必吃榜，老南通市井氛围浓厚，招牌油盐黄鱼、山泉文蛤原汁原味，服务周到。
- 推荐店铺：南和通大排档（市井氛围浓，菜品地道）。
- 兰姐海鲜
- 特色：南通人宴请、聚会常去，明档点菜，海鲜现点现称，价格适中，土菜精致。
- 推荐店铺：兰姐海鲜（桃坞路店）。
- 马房角面馆
- 特色：老奶奶做的火饺和油端子是一绝，搭配面食，是老南通人的“隐藏菜单”。
- 推荐店铺：马房角面馆（只有老南通才知道）。
- 顺华楼包子店
- 特色：蟹黄肉包和虾籽拌面地道，适合早餐或小吃，包子皮薄馅大，汤汁浓郁。
- 推荐店铺：顺华楼包子店（濠河名邸店）。
四、夜市与特色街区
- 八厂九街
- 特色：崇川区最具烟火气的夜生活地标，集市井气与潮流范于一体，夜市街区汇聚了网红店、大排档和特色餐饮，适合边逛边吃。
- 推荐店铺：八厂九街夜市（龙虾烧烤海鲜馆、跳摳台湾热炒等）。
- 运河北岸夜市
- 特色：通吕运河畔的夜市，数十辆私家车变身“移动商铺”，手作饰品、现磨咖啡、烧烤铁签翻飞，充满烟火气。
- 推荐店铺：运河北岸夜市（手作饰品、冰粉、烧烤等）。
- 美食一条街（太阳鑫城店）
- 特色：南通市崇川区的美食街，汇聚了各种地方小吃和特色餐饮，适合一站式品尝南通美食。
- 推荐店铺：美食一条街（太阳鑫城店）。
五、老字号与宝藏店铺
- 四宜糕团店（南大街店）
- 特色：南大街上的糕团老字号，桂花糕和鸡肉馄饨受欢迎，适合早餐或小吃。
- 费家扒鸡（南大街总店）
- 特色：南大街上的扒鸡老店，扒鸡和鸡爪入味，适合小吃或快餐。
- 静海楼
- 特色：学田街道的老字号，砂锅豆腐脑和蟹黄小笼包是招牌，适合早餐或小吃。
- 兄弟餐厅（医学院店）
- 特色：医学院北门对面的餐厅，环境不错，适合学生聚餐或朋友小聚，宁波菜和南通本帮菜融合。
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