常州美食融合了江南水乡的细腻与本地风物的特色，既有传统点心，也有地方名菜，以下为精选推荐：
一、经典小吃与点心
- 加蟹小笼包
- 特色：皮薄透明、汁水浓郁，常州人称为“加蟹小笼馒头”，辅以香醋、嫩姜食用，风味更佳，堪称常州一绝。
- 推荐店铺：迎桂馒头店（百年老字号，豆腐汤配加蟹小笼包是经典组合）。
- 银丝面
- 特色：面细如丝，面汤清爽，佐以鳝丝、虾仁、小排等各种浇头，鲜美可口。
- 推荐店铺：银丝面馆（始建于1912年，有近60家门店，河景花园店和星悦花都店人气最旺）。
- 虾饼
- 特色：由萝卜丝饼演变而来，如今一口咬下，满口河鲜酥脆，是许多常州人童年里的美食。
- 推荐店铺：南大街虾饼（承载常州人小时侯的记忆）。
- 麻糕
- 特色：刚出炉的麻糕香气扑鼻，是常州传统点心之一。
- 推荐店铺：肖为民麻糕（麻糕中的“天花板”）、嘎子麻糕（麻糕配油条，香酥诱人）。
- 网油卷
- 特色：外皮酥脆，内馅甜糯不腻，是常州特色点心。
- 推荐店铺：青瓦巷·常州菜（把常州菜做出创意感的网红店，网油卷是其招牌之一）。
二、传统名菜与宴席佳肴
- 焦溪扣肉
- 特色：肥瘦相间的五花肉加酒糟和冰糖蒸制，油而不腻，是焦溪古镇的传统名菜。
- 推荐店铺：焦溪古镇的宴席酒店（可品尝到地道的焦溪扣肉）。
- 焦溪八大碗
- 特色：江苏省常州市焦溪古镇的传统宴席菜肴，以扣菜为主，包含酒糟扣肉、扣鸡、扣鸭、扣百味、扣莲心、串鱼、糖蹄、甜饭和三鲜等八道菜品，使用本地新鲜食材，制作精致且保留原味。
- 推荐店铺：焦溪古镇的传统宴席酒店（可体验完整的焦溪八大碗）。
- 溧阳扎肝
- 特色：猪肝、五花肉、笋干捆扎炖煮，越嚼越香，是常州特色名菜之一。
- 推荐店铺：老西门饭店（本地人私藏的本帮菜馆，溧阳扎肝是其特色菜品）。
- 香糟扣肉
- 特色：香糟与五花肉结合，糟香浓郁，肉质酥烂，是常州宴席上的经典菜品。
三、市井风味与特色餐厅
- 豆腐汤
- 特色：浓稠鲜香，撒上榨菜和香菜，是常州人早餐的经典选择。
- 推荐店铺：迎桂馒头店（豆腐汤配加蟹小笼包是经典组合）。
- 牛肉锅贴
- 特色：底部焦脆如薯片，一口咬下，汤汁裹着牛肉的鲜香在口腔四溢，是常州籍演员高叶心心念念的美食。
- 推荐店铺：常州街头小吃摊（可品尝到地道的牛肉锅贴）。
- 肥肠红汤面
- 特色：热气腾腾，肥肠软糯，红汤浓郁，是常州人的心头好。
- 推荐店铺：中吴宾馆（可品尝到地道的肥肠红汤面）。
- 锅贴王
- 特色：锅贴配上卤味，香到没朋友，是常州热门简餐之一。
- 推荐店铺：锅贴王（街边苍蝇小店，却有着意外的味蕾体验）。
四、美食街区与打卡地
- 青果巷
- 特色：古色古香的街巷中隐藏着许多地道小吃和茶馆，适合边逛边吃，感受常州慢生活。
- 南大街
- 特色：商业繁华，小吃云集，可品尝到南大街虾饼等经典美食。
- 焦溪古镇
- 特色：历史遗产与美食特产相结合，可品尝到焦溪扣肉、糯米糕团等地道美食，感受古镇风情。
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